
产品型号:SPEC-PMR-FA
产品型号:SPEC-PMR-FA
磁场强度:0.50±0.03T
氢原子共振频率:21MHz
产品特点:
多组分同步分析:可同时对油脂、水分含量及分布进行快速、无损分析。
变温检测能力:具备变温检测能力,支持从低温冷冻至高温加热过程的全流程原位监测。
水分状态分析:可分析水分存在状态(自由水、结合水),并追踪其在加工过程中的迁移规律。
多场耦合研究:支持选配温控、流变、微波等多种附件,实现多物理场耦合条件下的实验研究。
产品应用:
粮油检测:种子、食用油中含油含水率及油脂分布均匀性分析。
乳制品与肉制品:奶酪、牛奶、肉糜等产品中的脂肪/水分含量与质构相关性研究。
果蔬与烘焙:新鲜果蔬、面包、饼干等在干燥、烘烤、贮藏过程中的水分变化与品质评估。
冷冻食品:冷冻/解冻过程中冰晶形成与分布监测,冻融循环对食品品质的影响评价。





